21 giugno 2018Una partenza imminente verso il Nord dell'Inde, e naturalmente, prendiamo nota dei migliori ristoranti del Rajasthan, da aggiungere all'elenco delle tappe da fare! Dalla gastronomia al più conviviale, vi presentiamo oggi i ristoranti preferiti dai visitatori e dai locali. Un ottimo modo per completare il vostro itinerario, senza dovervi chiedere dove mangiare stasera!

I ristoranti che abbiamo selezionato per voi propongono cibo tradizionale indiano. Provenienti principalmente dallo Stato del Rajasthan, ma anche dal Punjab, da Hyderabad e da molti altri luoghi, sapranno sicuramente destarvi il palato. Nuovi sapori da scoprire e meravigliosi momenti da ricordare per molti anni a venire!

Cinnamon (Jai Mahal), Jaipur

Questo ristorante situato all'interno del Taj Jai Mahal a Jaipur offre deliziosi piatti che uniscono tradizione e modernità. Un'architettura Rajput vi circonda per farvi vivere un'esperienza unica e indimenticabile. Il ristorante era in precedenza la sala da pranzo del Primo Ministro dello Stato di Jaipur. La cucina gastronomica preparata dallo chef Kulpeed Rajvanshi proviene direttamente dagli Stati indiani principeschi di Rajputana, Awadh, Hyderabad e Kashmir.

Il prezzo medio per un pasto di 2 persone è di 4 000 Rs (circa 50€), tasse escluse.

Indirizzo: Jacob Rd, Civil Lines, Jaipur, Rajasthan 302006, Inde

Orari di apertura: 12:30 - 14:30 / 19:00 - 23:00

Telefono: +91 141 660 1111

Suvarna Mahal, Jaipur

Il ristorante Suvarna Mahal si trova nel Rambagh Palace, a Jaipur. La sua decorazione in stile fiorentino ricorda i ricordi del passato e l'influenza occidentale arrivata in Inde. Gli chef propongono una cucina tradizionale indiana reale proveniente dagli Stati principeschi di Rajasthan, Awadh, Punjab e Hyderabad, il tutto nel cuore di Jaipur. Un pasto da non perdere per assaggiare l'alta gastronomia indiana e degustare piatti reali.

Il prezzo medio per un pasto di 2 persone è di 9 000 Rs (circa 115€), tasse escluse.

Indirizzo: Rambagh Palace, Bhawani Singh Rd, Rambagh, Jaipur, Rajasthan 302005, Inde

Orari di apertura: 12:30 - 15:00, da ottobre a marzo

Telefono: +91 141 238 5700

Risala, Jodhpur

Adornati di ritratti reali, gli interni del Risala, che si trova nel Palazzo Umaid Bhawan, portano un'atmosfera di carattere. Degustate ricette direttamente dalle cucine reali, approfittando della vista spettacolare sul magnifico giardino del Palazzo, la città e il forte Mehrangarh. Questo ristorante gastronomico propone la migliore cucina a Jodhpur, fondendo le cucine continentale e indiana.

Il prezzo medio per un pasto di 2 persone è di 12 000 Rs (circa 152€), tasse escluse.

Indirizzo: Circuit House Rd, Cantt Area, Jodhpur, Rajasthan 342006, Inde

Orari di apertura: 13:00 - 15:00 / 19:30 - 23:00

Telefono: +91 291 251 0101

Hanwant Mahal, Jodhpur

Hanwant Mahal si trova nelle vicinanze del palazzo Umaid Bhawan ed è conosciuto come l'antico palazzo di caccia del Raja. In questo ristorante potrete cenare sia in interno che in esterno con una magnifica vista sul palazzo. Lo chef vi prepara una cucina indiana reale con un succulento Rajasthani Thali, che vi farà scoprire tutti i piatti tradizionali del Rajasthan. Un luogo da visitare almeno una volta durante il vostro soggiorno.

Il prezzo medio per un pasto di 2 persone è di 5 000 Rs (circa 63€), tasse escluse.

Indirizzo: Circuit House Road, Adjacent to Umaid Bhawan Palace, Jodhpur 342001, Inde

Orari di apertura: Sabato, Domenica, 11:00 - 23:00

Telefono: +91 98297 44417

Indique, Jodhpur

Il ristorante situato sul tetto di Pal Haveli, Indique, gode di una cornice eccezionale con viste favolose sul Forte, il Jaswant Thada, l'Umaid Bhawan, la torre dell'orologio e il Gulab Sagar. I visitatori sono accolti calorosamente all'Indique. Aperto per colazione, pranzo e cena, è la sera che la splendente terrazza illuminata da candele rivela tutto il suo splendore. Mangiare sotto un cielo stellato con il forte illuminato di Meherangarh che offre uno sfondo magnifico, così come condividere una cena romantica qui rimarrà a lungo nei vostri ricordi.

Il prezzo medio per un pasto di 2 persone è di 2 000 Rs (circa 25€), tasse escluse.

Indirizzo: Pal Haveli, Gulab Sagar, Near Clock Tower, Jodhpur, Rajasthan 342001, Inde

Orari di apertura: 10:00 - 23:00

Telefono: +91 291 263 8344

Devigarh, Udaipur

Il ristorante del RAAS Devigarh serve un menu di stagione, con ingredienti coltivati in loco e colti a pochi passi dal palazzo, nell'orto dello chef. È un luogo che offre viste panoramiche superbe sulla campagna circostante e sulla catena montuosa di Aravalli. Il design essenziale e minimalista è completato da murales originali degli antichi governanti di Devigarh e da fotografie storiche del palazzo. Potrete qui degustare un'eccellente cucina tradizionale.

Indirizzo: NH8, Near Eklingji Temple, Delwara, Udaipur, Rajasthan 313202, Inde

Telefono: +91 2953 304 211

Sheesh Mahal, Udaipur

Il Sheesh Mahal è un ristorante indiano a due piani, aperto all'aperto, che si affaccia sul lago Pichola a Udaipur. Questo luogo riflette la vera essenza delle cucine dell'Inde e eleva la gastronomia a un altro livello. Utilizzando ricette perfezionate nelle cucine reali, alle quali si aggiungono sfumature contemporanee, il ristorante propone ai clienti un vero e proprio viaggio nei sapori indiani.

Il prezzo medio per un pasto di 2 persone è di 2 500 Rs (circa 31€), tasse escluse.

Indirizzo: Pichola, Udaipur, Rajasthan 313001, Inde

Orari di apertura: 19:30 - 23:00

Telefono: +91 294 670 1234

Surya Mahal, Udaipur

Il Surya Mahal è un ristorante situato presso l'Oberoi Udaivilas, a Udaipur. È uno spazio sala da pranzo all'aperto, coronato da un cielo blu e piastrellato con un design ispirato a Mewar. I tavoli sono posizionati in cupole comunicanti, offrendo ai clienti una vista sui spettacolari giardini paesaggistici dell'hotel, il City Palace, nonché il grande lago Pichola. La cucina servita vi farà scoprire i piatti tradizionali del Nord dell'Inde.

Indirizzo: Haridas Ji Ki Magri, Mulla Talai, Udaipur, Rajasthan 313001, Inde

Orari di apertura: Aperto per colazione, pranzo e cena.

Telefono: +91 77858 48083

The Trio, Jaisalmer

Il Trio è uno dei più vecchi ristoranti della città di Jaisalmer. La cucina servita è tradizionale indiana, e in particolare rajasthani. I piatti preferiti degli avventori sono molto probabilmente i tandoori. La sera, godrete della dolcezza dei musicisti davanti alla magnifica vista della città illuminata. Il ristorante offre i suoi servizi durante l'intera giornata, che sia per la colazione, il pranzo o la cena.

Indirizzo: Mandir Palace, Gandhi Chowk, Near Bank of Baroda, Jaisalmer, Rajasthan 345001, Inde

Orari di apertura: 7:30 - 22:30

Telefono: +91 2992 252 733

Gallops, Bikaner

Il Gallops Restaurant and Coffee House è un'attività multiservizie idealmente situata nel cuore della storica città di Bikaner. Il ristorante propone una varietà di opzioni di ristorazione, che originano dalla cucina tradizionale dello Stato indiano del Rajasthan. Potete visitarlo in qualsiasi momento della giornata, che sia per un pasto al ristorante o semplicemente per un caffè. L'atmosfera amichevole del ristorante con l'ambiance del club house vi promette un'esperienza memorabile al Gallops.

Indirizzo: Opposite Junagarh Fort, Bikaner, Rajasthan 334001, Inde

Orari di apertura: 10:00 - 22:00

Telefono: +91 87692 45945

Buon appetito!

GastronomiaTurismoCharlène NomadaysRedattrice SEO sin dai primi giorni presso Nomadays, diventata content manager e responsabile del polo comunicazione, Charlène accompagna l'avventura fin dagli inizi con passione e fedeltà. Dopo aver vissuto sette anni in Asia – dalla Cina alla Tailandia, passando per la Mongolia e la Corea del Sud – ha fatto del viaggio una maniera di stare al mondo. Amante delle parole, della natura e degli incontri, si dedica a trasmettere nei suoi testi una visione sensibile, consapevole e responsabile del turismo. Ogni articolo è per lei un ponte tra curiosità, rispetto e meraviglia.